鱼泡的营养价值及功效与作用禁忌（鱼泡的营养价值）

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1、鱼泡又叫鱼膘。

2、含有丰富的蛋白质和脂肪、并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤；腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。

3、对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。

4、鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。

5、用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。

6、女人常吃鱼膘的好处：可以滋阴、增加皮肤的胶原蛋白。

7、扩展资料：鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。

8、生活在海水上层和中层的硬骨鱼类，大多数都有鳔。

9、鱼鳔的体积约占身体的5％左右。

10、其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。

11、鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。

12、参考资料来源：百度百科——鱼膘。

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