面包蟹做法大全家常做法(面包蟹的家常做法)

导读 您好,今天张张来为大家解答以上的问题。面包蟹做法大全家常做法,面包蟹的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蒸...

您好,今天张张来为大家解答以上的问题。面包蟹做法大全家常做法,面包蟹的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蒸面包蟹原料:   螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。

2、做法  1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(我将大夹上泥毛剪掉),放在盛器里,肚皮向上(防止蟹黄外流)。

3、可加一点盐,味道更鲜美;   2.将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。

4、另取一小碗,放醋待用;   3.将螃蟹上笼,用火蒸15--20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时取出。

5、上桌时随带醋和调汁。

6、   桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,让人垂涎三尺。

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