南瓜紫薯馒头开题报告（南瓜紫薯馒头）

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1、前言紫薯是粗食,紫薯做面食也很好吃,南瓜味甜,做出来的馒头一层一层的相当漂亮材料主料：紫薯500g、南瓜300g、面粉600g；辅料：酵母粉5g、泡打粉5g、温水适量紫薯南瓜馒头1紫薯,南瓜,蒸熟后去皮2紫薯里,放酵母粉,泡打粉,面粉,放适量的温水活面3南瓜不用加水,放酵母粉,泡打粉,面粉活面4面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面5发酵好的面擀开6擀开发酵好的紫薯面,压在白面上头,中间洒些水7擀开南瓜面团,放最上头,中间也洒些水8用刀切开9两个切下的挤子放在一起,中间也洒些水10水开了蒸十五分钟小贴士1蒸熟的紫薯,南瓜要待温度降到三十五度后,才能和面2每层面之间洒些水。

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