凉拌香菜怎么做好吃(凉拌香菜)
您好,今天张张来为大家解答以上的问题。凉拌香菜怎么做好吃,凉拌香菜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料准备如下:豆瓣酱、蒜、白糖、醋、酱油、香油、香菜、油、胡萝卜和花椒。
2、把香菜摘洗干净,控净水分,把胡萝卜去皮洗净,把大蒜去皮洗净。
3、2、把香菜切段,胡萝卜切丝;大蒜切碎。
4、3、取大一点的盆加入香菜,加入少许盐腌制一下。
5、4、炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,然后爆香豆瓣酱,加入胡萝卜丝扁炒,最后加入糖、酱油、醋调味关火晾凉。
6、5、把晾凉的调味料倒入香菜中拌匀。
7、6、加点香油,装盘即可。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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