【老公生日蛋糕的做法】为老公准备一份亲手制作的生日蛋糕，不仅是一份甜蜜的礼物，更是一份用心的表达。下面将从材料准备、步骤流程和注意事项三个方面进行总结，帮助你轻松完成一款美味又贴心的生日蛋糕。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适合6-8人） |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 120克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 植物油 | 60毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 4 | 加入香草精，继续搅拌均匀。 |
| 5 | 将面糊倒入已铺好油纸的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱（170℃）烤35-40分钟。 |
| 6 | 用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即为熟透。 |
| 7 | 冷却后脱模，可根据喜好添加奶油、水果或巧克力装饰。 |
三、注意事项
1. 打发鸡蛋：打发时间要足够，否则蛋糕会不够松软。
2. 温度控制：烤箱温度不宜过高，避免外焦内生。
3. 模具选择：建议使用圆形或方形的非粘模具，方便脱模。
4. 装饰建议：可以根据老公的喜好选择主题装饰，如他喜欢的运动、电影或卡通元素。
通过以上步骤，你可以轻松做出一款既美味又充满心意的生日蛋糕。在老公生日当天，用这份亲手制作的甜蜜，表达你最真挚的爱与祝福吧！
