【超简单红糖红枣南瓜丸子的家常做法】红糖红枣南瓜丸子是一道非常适合秋冬季节的甜点，不仅味道香甜，而且营养丰富。这道菜以南瓜为主料，搭配红糖和红枣，口感软糯、香甜可口，非常适合家庭制作。下面将从材料准备、步骤说明以及注意事项等方面进行详细总结。
一、材料准备（按4人份）
| 材料 | 用量 |
| 南瓜 | 300克 |
| 红枣 | 15颗 |
| 红糖 | 50克 |
| 粘米粉/糯米粉 | 80克 |
| 清水 | 适量 |
| 食用油 | 少许（防粘） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥；红枣去核，切成小丁。 |
| 2 | 将南瓜泥、红枣丁、红糖混合均匀，加入糯米粉搅拌至不粘手。 |
| 3 | 取适量面团搓成小圆球，放入盘中备用。 |
| 4 | 锅中加水烧开，放入丸子，中小火煮约10分钟，至丸子浮起即可。 |
| 5 | 煮好后捞出，可撒上少许椰蓉或桂花增加风味。 |
三、小贴士
- 南瓜泥要尽量细腻，这样做出的丸子更顺滑。
- 如果喜欢更甜的口感，可以适当增加红糖的用量。
- 糯米粉可以用粘米粉代替，但口感略有不同。
- 煮丸子时水不要太多，以免影响成型。
这道红糖红枣南瓜丸子不仅做法简单，而且非常适合一家人一起享用。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，都能带来满满的幸福感。尝试一下吧，让家的味道在舌尖上绽放！
