【维生素B群有哪些】维生素B群是一组水溶性维生素,它们在人体内发挥着多种重要的生理功能,包括能量代谢、神经系统健康、红细胞生成等。由于B族维生素种类繁多,且各具不同的作用,因此了解它们的种类和功能对维护身体健康具有重要意义。
以下是维生素B群的主要成员及其功能的总结:
一、维生素B群种类及功能总结
| 维生素名称 | 英文名称 | 主要功能 | 缺乏症状 |
| 维生素B1 | Thiamine | 能量代谢、神经功能 | 食欲不振、疲劳、脚气病 |
| 维生素B2 | Riboflavin | 抗氧化、促进细胞呼吸 | 口角炎、舌炎、皮肤问题 |
| 维生素B3 | Niacin | 能量代谢、维持皮肤健康 | 皮炎、腹泻、精神障碍 |
| 维生素B5 | Pantothenic Acid | 合成激素与胆固醇 | 疲劳、失眠、头痛 |
| 维生素B6 | Pyridoxine | 氨基酸代谢、神经传导 | 呕吐、抑郁、癫痫 |
| 维生素B7 | Biotin | 脂肪和碳水化合物代谢 | 脱发、皮疹、虚弱 |
| 维生素B9 | Folic Acid | 红细胞生成、胎儿发育 | 贫血、胎儿神经管缺陷 |
| 维生素B12 | Cobalamin | 神经系统维护、红细胞生成 | 贫血、神经损伤、记忆力下降 |
二、常见食物来源
维生素B群广泛存在于多种食物中,尤其是动物性食品和全谷类食物中含量较高:
- B1:糙米、猪肉、坚果
- B2:牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
- B3:鸡肉、鱼类、花生
- B5:肉类、全谷物、蛋类
- B6:香蕉、土豆、鸡肉
- B7:蛋黄、肝脏、坚果
- B9:深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果
- B12:肉类、鱼类、乳制品、蛋类
三、注意事项
虽然维生素B群是水溶性的,多余的会随尿液排出,但长期缺乏或过量摄入仍可能引发健康问题。建议通过均衡饮食获取足够的B族维生素,必要时可在医生指导下进行补充。
维生素B群虽为“群”,但每种都不可忽视,合理摄取才能充分发挥其对身体的积极作用。


