【特丁基对苯二酚TBHQ的属性及用途】特丁基对苯二酚（Tert-Butylhydroquinone，简称TBHQ）是一种广泛应用于食品、化妆品和工业领域的抗氧化剂。它具有良好的抗氧化性能，能够有效延缓油脂和有机物的氧化变质过程。由于其高效性和稳定性，TBHQ在多个行业中被广泛应用。
以下是对TBHQ的主要属性及其用途的总结：
一、TBHQ的主要属性
| 属性 | 描述 |
| 化学名称 | 特丁基对苯二酚 |
| 英文名称 | Tert-Butylhydroquinone (TBHQ) |
| 分子式 | C10H14O2 |
| 分子量 | 约166.22 g/mol |
| 外观 | 白色至淡黄色结晶粉末 |
| 溶解性 | 微溶于水，易溶于乙醇、丙酮、乙醚等有机溶剂 |
| 熔点 | 约57–62°C |
| 稳定性 | 在常温下稳定，遇强酸或强碱时可能分解 |
| 抗氧化性能 | 高效抗氧化剂，尤其适用于油脂类物质 |
二、TBHQ的主要用途
| 应用领域 | 用途说明 |
| 食品工业 | 用于防止食用油、烘焙食品、肉制品等的氧化变质，延长保质期 |
| 化妆品 | 作为抗氧化成分，用于护肤品、乳液等产品中，防止产品氧化降解 |
| 工业应用 | 用于润滑油、塑料、橡胶等材料中，防止老化和氧化 |
| 药品辅料 | 在某些药品中作为稳定剂使用，提高药物稳定性 |
三、注意事项与安全信息
虽然TBHQ在合理使用范围内是安全的，但过量摄入可能对人体健康产生一定影响。因此，在食品中的使用需符合国家相关标准，避免长期大量摄入。
此外，在工业应用中，应采取适当的安全防护措施，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。
综上所述，TBHQ作为一种高效的抗氧化剂，在多个领域中发挥着重要作用。其优良的化学性质和广泛的适用性，使其成为现代工业和生活中不可或缺的添加剂之一。
