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什么食物含维生素d多

2025-11-14 12:18:35

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2025-11-14 12:18:35

什么食物含维生素d多】维生素D是人体必需的脂溶性维生素,对骨骼健康、免疫系统和钙吸收起着重要作用。虽然人体可以通过阳光照射合成部分维生素D,但日常饮食中摄入足够的维生素D同样不可忽视。以下是一些富含维生素D的食物总结。

一、富含维生素D的食物总结

1. 深海鱼类:如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等,是维生素D的重要来源。

2. 蛋黄:尤其是来自自由放养鸡的蛋黄,含有较高的维生素D。

3. 动物肝脏:如鸡肝、猪肝,也含有一定量的维生素D。

4. 强化食品:如强化牛奶、橙汁、谷物等,通常添加了维生素D。

5. 蘑菇:某些种类的蘑菇在阳光下晒过后,能产生维生素D。

6. 鱼肝油:是维生素D含量最高的天然来源之一。

7. 奶酪和酸奶:部分乳制品中含有少量维生素D。

二、常见食物维生素D含量表(每100克)

食物名称 维生素D含量(IU) 备注
三文鱼(熟) 447 深海鱼代表
鳕鱼(熟) 298 常见白肉鱼
蛋黄 113 来自健康鸡只
鸡肝(煮) 130 动物肝脏
牛奶(强化) 120 市售强化乳品
蘑菇(晒过) 110 含有维生素D2
鱼肝油 1360 维生素D最高来源
羊奶(强化) 100 一些地区供应
酸奶(强化) 88 常见乳制品
虾(煮) 18 含量较低,但易获取

三、小贴士

- 维生素D的摄入应适量,过量可能引起中毒。

- 阳光照射皮肤有助于身体自身合成维生素D,建议每天适当晒太阳。

- 对于素食者或无法通过饮食获取足够维生素D的人群,可考虑补充剂,但应在医生指导下使用。

通过合理搭配饮食,可以有效保证体内维生素D的充足供应,促进整体健康。

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