【2021鲜活农产品品种名录】在2021年，我国继续推进农业现代化发展，优化农产品结构，提升市场供应能力。为了更好地指导农业生产、保障市场稳定，相关部门发布了《2021鲜活农产品品种名录》，明确了各类鲜活农产品的种类及范围，为农民种植、企业采购和市场流通提供了重要依据。
该名录涵盖了蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等主要类别，旨在推动农业高质量发展，满足城乡居民对多样化、高品质农产品的需求。以下是对2021年鲜活农产品品种的总结与分类展示。
一、蔬菜类
| 序号 | 品种名称 | 类别 | 备注 |
| 1 | 西红柿 | 蔬菜 | 常见品种 |
| 2 | 黄瓜 | 蔬菜 | 夏季常见作物 |
| 3 | 茄子 | 蔬菜 | 高产耐储品种 |
| 4 | 辣椒 | 蔬菜 | 分鲜椒与干椒两类 |
| 5 | 胡萝卜 | 蔬菜 | 营养丰富 |
| 6 | 土豆 | 蔬菜 | 储存期长 |
| 7 | 芹菜 | 蔬菜 | 水分含量高 |
| 8 | 菠菜 | 蔬菜 | 富含铁元素 |
二、水果类
| 序号 | 品种名称 | 类别 | 备注 |
| 1 | 苹果 | 水果 | 主要出口品种 |
| 2 | 梨 | 水果 | 口感清甜 |
| 3 | 桃 | 水果 | 春夏季上市 |
| 4 | 葡萄 | 水果 | 分红葡萄与绿葡萄 |
| 5 | 香蕉 | 水果 | 保鲜要求较高 |
| 6 | 草莓 | 水果 | 时令性强 |
| 7 | 柑橘 | 水果 | 南方主产区 |
| 8 | 芒果 | 水果 | 热带水果代表 |
三、畜禽产品类
| 序号 | 品种名称 | 类别 | 备注 |
| 1 | 生猪 | 畜禽产品 | 主要肉类来源 |
| 2 | 家禽（鸡） | 畜禽产品 | 蛋肉兼用 |
| 3 | 牛肉 | 畜禽产品 | 高蛋白低脂肪 |
| 4 | 羊肉 | 畜禽产品 | 北方地区常见 |
| 5 | 鸭蛋 | 畜禽产品 | 营养价值高 |
| 6 | 鸡蛋 | 畜禽产品 | 日常消费必需品 |
| 7 | 牛奶 | 畜禽产品 | 奶制品基础原料 |
四、水产品类
| 序号 | 品种名称 | 类别 | 备注 |
| 1 | 鲤鱼 | 水产 | 常见淡水鱼 |
| 2 | 草鱼 | 水产 | 高产养殖品种 |
| 3 | 鲫鱼 | 水产 | 肉质细腻 |
| 4 | 对虾 | 水产 | 海水养殖为主 |
| 5 | 鲍鱼 | 水产 | 高价值海产品 |
| 6 | 扇贝 | 水产 | 海洋捕捞与养殖并重 |
| 7 | 鱿鱼 | 水产 | 深海鱼类 |
五、其他鲜活农产品
| 序号 | 品种名称 | 类别 | 备注 |
| 1 | 蘑菇 | 食用菌类 | 多种栽培方式 |
| 2 | 花生 | 油料作物 | 含油量高 |
| 3 | 玉米 | 粮食作物 | 多用途 |
| 4 | 芝麻 | 油料作物 | 高营养植物 |
| 5 | 花生油 | 加工品 | 传统食用油 |
结语
《2021鲜活农产品品种名录》不仅为农业生产提供了明确方向，也为消费者选购优质农产品提供了参考依据。随着农业技术的进步和市场需求的变化，未来鲜活农产品的种类和品质将持续优化，进一步推动农业可持续发展和农村经济繁荣。
