【四川达州十大特产】四川达州，地处川东地区，历史悠久，文化底蕴深厚，物产丰富。在长期的农业发展和民间传承中，达州形成了许多具有地方特色的优质特产。这些特产不仅承载着当地人的智慧与生活气息，也逐渐成为外地游客了解达州文化的重要窗口。

以下是对“四川达州十大特产”的总结介绍，结合其特色、产地及主要特点，便于读者全面了解。

一、达州十大特产总结

1. 渠县黄花

渠县是全国最大的黄花生产基地之一，黄花品质优良，色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，是达州最具代表性的农产品之一。

2. 万源花椒

万源被誉为“中国花椒之乡”，其花椒香气浓郁、麻味纯正，广泛用于川菜调味，是达州重要的经济作物。

3. 巴山黑鸡

巴山黑鸡是达州特有的地方土鸡品种，肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱。

4. 宣汉红心猕猴桃

宣汉县种植的红心猕猴桃果肉细腻、汁多味甜，富含维生素C，是当地特色水果之一。

5. 达州苦瓜

达州苦瓜以“清香不苦”著称，是川东地区常见的蔬菜，常用于凉拌或炒制，风味独特。

6. 开江豆笋

开江豆笋是传统豆制品，采用黄豆制作，口感爽滑，久煮不散，是川东北地区的特色食品。

7. 达州蜂蜜

达州山区蜜源丰富，所产蜂蜜色泽清亮、味道纯正，是天然健康食品，备受市场欢迎。

8. 达州腊肉

达州腊肉选用本地猪肉腌制风干而成，香味浓郁、咸香适口，是节庆和日常饮食中的美味佳品。

9. 达州柑橘

达州柑橘种类多样，如脐橙、蜜柚等，果肉多汁、酸甜适中，是当地重要的水果产业。

10. 达州茶叶

达州部分山区盛产绿茶，如“达州云雾茶”，香气清新、滋味甘醇，是本地的传统饮品。

二、达州十大特产一览表

通过以上介绍可以看出，四川达州的特产不仅种类繁多，而且各具特色，体现了当地的自然条件与人文风情。无论是作为馈赠亲友的佳品，还是作为旅游购物的选择，达州的特产都值得细细品味。