夏天最让人期待的，莫过于那一口冰凉甜蜜的雪糕了。今天就来分享一个简单易学的家庭版雪糕制作方法，让你在家也能轻松享受到健康又美味的自制雪糕。

所需材料：

- 新鲜水果（如草莓、芒果、蓝莓等）适量

- 纯牛奶200毫升

- 动物性淡奶油150毫升

- 细砂糖30克

- 香草精几滴（可选）

步骤如下：

1. 准备水果：将你喜欢的水果洗净切块，如果使用的是草莓或者蓝莓这类小型水果，可以直接整颗使用。如果是芒果等大型水果，则需要去皮切丁备用。

2. 混合液体材料：在一个大碗中倒入纯牛奶和动物性淡奶油，加入细砂糖并搅拌均匀直至糖完全溶解。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入几滴香草精提味。

3. 打发淡奶油：将淡奶油单独放入另一个干净无油的大碗里，用电动打蛋器将其打发至六分发状态，即提起打蛋器时能形成柔软的小尖角即可。

4. 混合所有材料：把打发好的淡奶油慢慢倒入已经混合均匀的牛奶液中，并轻轻翻拌均匀。接着加入之前准备好的水果块，继续轻轻拌匀。

5. 装模冷冻：将调制好的雪糕糊倒入事先准备好的模具中，尽量填满但不要溢出。然后插入雪糕棒，放入冰箱冷冻室冷冻至少6小时以上，最好是过夜，这样可以让雪糕更加紧实。

6. 享用美味：当雪糕完全凝固后就可以取出了！轻轻拔出雪糕棒，撕开包装纸即可享受自制的清凉雪糕啦！

小贴士：

- 可以根据个人口味调整甜度和水果种类。

- 如果没有专用模具，也可以使用一次性杯子代替，只是最后取出时可能会稍微麻烦一些。

- 冷冻过程中可以每隔两小时拿出来搅拌一次，这样做出的雪糕口感会更加细腻。

按照以上步骤操作，不仅能够避免购买市售雪糕可能含有的添加剂，还能确保每一根雪糕都充满自然果香与奶香，绝对是夏日消暑的最佳选择！快动手试试吧，让家人一起感受这份来自家的味道。