夏日的午后，阳光透过窗棂洒在桌上，空气中弥漫着一丝甜美的气息。今天，我要为大家分享一道简单却令人回味无穷的小食——蜜汁香桃 by 抹茶曲奇。
这道甜品的名字听起来或许有些新奇，但它的灵感来源于两种截然不同的风味碰撞：甜蜜多汁的香桃与清新微苦的抹茶曲奇。它们看似不相关，却在舌尖上交织出一种奇妙的平衡感。
首先，我们需要准备新鲜的香桃。选择那些饱满多汁、表皮泛着淡淡红晕的品种，洗净后切成均匀的小块。将切好的香桃放入碗中，撒上少许细砂糖，轻轻拌匀，静置片刻让糖分慢慢渗入果肉中，释放出更多的果汁。
接着，我们来制作抹茶曲奇。将软化的黄油与糖粉混合打发至蓬松，加入鸡蛋液继续搅拌均匀。随后筛入低筋面粉和抹茶粉，揉成光滑的面团。将面团擀平后用模具压出可爱的形状，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可。
当香桃的甜美遇上抹茶曲奇的清香，每一口都仿佛是一场味蕾的冒险。香桃的自然果香与抹茶的微苦交织在一起，既不过于浓烈，也不显得单调，恰到好处地满足了人们对甜品的所有期待。
这道“蜜汁香桃 by 抹茶曲奇”不仅适合独自享用，也是一款绝佳的下午茶伴侣。无论是搭配一杯热茶还是冰咖啡，都能让人感受到生活的美好与惬意。
希望这份简单的食谱能给你的夏日增添一抹亮色。快来试试吧，相信你会爱上这种独特的风味组合！
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